プレゼント用の手作りお菓子☆

私の誕生日の時に素敵なプレゼントを贈ってくれた友達にお返しのプレゼントを宅急便で贈りました

そのプレゼントが友達のところに届いたようなので、今回のプレゼント用にレシピを考えて作ったお菓子を２種類ご紹介しようかと思います

まず１種類めはこちら
贅沢栗のマロンパウンド です

マロンペーストを使った生地に手作りした栗の渋皮煮をたっぷりカットして入れました

焼き上がりはこんな感じ☆

焼きあがった物を型から外し、渋皮煮の煮汁とラム酒を使ったシロップを全体にしっかりとうち、ラップでしっかりと包んでシロップが馴染むまで２日間しっかり寝かせて完成です

シロップが染み込んでふんわりなのにしっとりした生地にカットした栗の渋皮煮がゴロゴロと入った栗をしっかり楽しめる贅沢なパウンドケーキとなりました

 

そしてもう１種類はこちら
卵黄の塩麹クッキー　です
卵黄を使っているのでコクがあり、後からほんのり塩麹の塩味がします
アーモンドプードルを使っているのでサックリとした食感のクッキーです

プレゼントに喜ばれるネクタイピンを選ぶなら迷わず『Plus1～ぷらすわん～』がおすすめです！
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